El Fondillón: Jornadas de las Ciencias y las Artes
El Fondillón: Jornadas de las Ciencias y las Artes
noviembre 20 @ 19:00 - 20:00
– Ponente: Rafael Poveda
– Fecha: 20 de noviembre, 19:00
– Lugar: Salón de los Tapices, Casino de Novelda
Sobre el Fondillón
– El Fondillón es el vino más antiguo y emblemático de la Denominación de Origen Alicante.
– Durante siglos se ha elaborado y exportado a los cinco continentes.
– En la ponencia se hará un recorrido histórico sobre su método de elaboración, crianza, tipos de toneles, variedad de uva, territorio de origen, referencias literarias y conceptos organolépticos.